Курсовая работа по предмету: "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" на тему "Особенности организации детского питания на предприятиях общественного питания"

Стандартный план курсовой работы - Введение (с актуальностью, целью, задачами, методологической базой, структурой, объектом и предметом) Первая глава теоретическая с 3 подглавами (ссылки у цитат, таблицы, рисунки; описание особенностей составления и оформления детского меню, обслуживания детей в кафе и ресторанах и специфики помещений для предоставления услуг питания для детей) Вторая глава практическая с 3 подглавами по организации детского питания в кафе. (характеристика предприятия (напишу лично автору работы название и юрданные кафе, практическая разработка детского меню с его оформлением, стандартов обслуживания детей и состава торговых помещений) Заключение Список используемой литературы (не ранее 2013г) Приложения