Проходя практику в магазине «Перекрёсток», расположенного по адресу ул. Радищева, 33, знания, которые я получила, с удовольствием были применены на практике. Уровень знаний повышен, приобретены навыки работы. В магазине имеется ассортимент, как продовольственный, так и непродовольственный. Качество услуг торгового предприятия было оценено на соответствие установленным требованиям ГОСТ 51304-2009 "Услуги торговли". Магазин следит за качеством услуг в соответствии установленным требованиям. Штат работников супермаркета состоит из 49 человек: 1 директор магазина, 2 заместителя директора, 2 заведующих магазином, 1 товаровед, 4 специалиста по заказу и приёмке товара, 7 продавцов - консультантов и 20 продавцов - кассиров, 2 старших кассира, 1 менеджер расчётно-кассового узла, 2 продавца-пекаря, 6 поваров производства. Персонал работает в графике 2 через 2 или в графике 5 через 2. В случае, если один из продавцов в отпуске или заболел, то график меняется управляющим. Благодаря анализу численности работников видно, что самый большой показатель уд. веса у представителей «Торгового персонала" в прошлом году 88,7% и отчетном году 89,8%. Самый маленький показатель уд. веса также представляет только одна группа работников – это "Аппарат управления" в прошлом году он составлял 11,3%, а в отчетном 10,2%. За счет увеличения в отчетном году торгового персонала мог повысится уровень обслуживания покупателей, а значит увеличится товарооборот. Анализ производительности труда показывает нам, что производительность труда на 1 работника уменьшилась на 7,4% или - 1 372 778,1 рублей в отчетном году. Производительность труда на 1 продавца уменьшилась в отчетном периоде на 5,9% или 624 057 рублей по сравнению с прошлым периодом. На увеличение показателей товарооборота в отчетном году на 4,2% или 12 841 122 рублей по сравнению с прошлым годом оказало увеличение штата сотрудников, а значит уровень обслуживания клиентов повысился и исходя из этого произошел приток покупателей. «Перекрёсток» имеет положительную статистику деятельности магазина «и конкурентоспособности. Магазин способен выдерживать конкуренцию на рынке, потому что он представляет людям большой спектр услуг, широкий ассортимент товаров, ежедневные скидки, вежливый персонал и т.д. Ассортимент устойчивый. По некоторым товарным группам коэффициент устойчивости показывает, что кое-что необходимо закупать почаще, они достаточно быстро раскупаются. Общий коэффициент устойчивости ассортимента ниже одного потому, что анализ производился в короткие сроки. Конкурентоспособность у магазина высокая, об этом показывает проведённый анализ. «Перекрёсток» основательно закрепился на рынке. Возможностей намного больше, чем угроз и рисков. Благодаря этому, даже самые серьёзные угрозу из вне не повлияют на работу магазина. Компания имеет стабильные условия. Исходя из SWOT-анализа, рекомендуется найти пути для увеличения числа конкурентных преимуществ. В анализе пункта 2.2 показано, на что стоит обратить более пристальное внимание, и что следует делать, чтобы воспользоваться появляющимися на рынке возможностями и избежать угроз. В целом в магазине хорошая рабочая атмосфера. Между сотрудниками существует понимание, взаимное уважение, что сказывается на слаженность выполняемой работы.

В результате прохождения производственной практики на ООО «ПК Дельта», значительно расширены профессиональные навыки, необходимые специалисту. Практика была направлена на перенос теоретических знаний, полученных за время обучения на область профессиональной деятельности и применения их в работе. Учебная практика оказалась ценным опытом, были получены определенные навыки, которые будут незаменимы в дальнейшем. Был приобретен опыт в ведении переговоров, общении с клиентами и понимании бизнес-процессов. В ходе практики я был ознакомлен с полным производственным процессом в цеху по изготовлению стальных дверей, был ознакомлен с бухгалтерией и работой магазина. Был получен навык документооборота, была получена информация о нормативных актах, порядке их заполнения. Практика обострила полученные мной ранее навыки коммуникации, организованности и многозадачности. Важным для менеджера, является навык общения с людьми, коммуникация с ними, умение находить общий язык. Все вышеперечисленное учебная практика помогла мне обрести и закрепить. Касаемо организации, мы выяснили, что ООО «ПК Дельта» отвечает современным нормам и стандартам производства и готова к любым воздействиям внешней среды. При правильном подходе в управлении и развитии, организация имеет все шансы оставаться на рынки и расширять свое влияние внутри него.